カリンの収穫終わりました。コロナに聞くかどうかは分かりませんが、
私の喉にはよく効くカリンのジュースを嫁さんが作ってくれました。
お陰で今年の冬は喉の痛み知らずですみそうです。
それとは別に私自身の手作りでカリンの砂糖漬けを作ってみました。
砂糖の量をどのくらいにしていいか分からず、適当です。
1週間くらい過ぎたので、コップに少し注ぎ水で薄めたら綺麗な透明。
普通の砂糖水のの様に飲みやすく仕上がっています。



ジュースも砂糖漬けもかびるといけないので、冷蔵庫に保管しています。
アマゾンでカリンの値段を調べたら、結構な値段です。
カリンのホームページにはアマゾンから購入できるよう、ページ作成。

カリン

１０月３１日稲毛海浜公園

２０年稲毛海浜公園最初の冬のお客さん

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